Przy rozpoczęciu diety człowiek wprowadza nowe nawyki żywieniowe, które nie do końca są mu na rękę. Nie chodzi tylko o to, że od rozpoczęcia diety je inne rzeczy, których przygotowanie jest czasochłonne. Mimo wszystko i tak jedzenie zawsze trzeba zrobić, a to że wprowadza się nowe smaki do swojej kuchni nie jest niczym negatywnym. Problem […]
Kategoria: Gawędy o jedzeniu
Przyczepy gastronomiczne
W ostatnich latach możemy na ulicach polskich miast zaobserwować fenomen, którym są tak zwane food trucki. Są to przyczepy gastronomiczne, z których serwowane są burgery, gorące kiełbasy lub innego rodzaju potrawy. Zdobyły one sporą popularność zwłaszcza wśród młodzieży a ich liczba stale rośnie. {Pomimo sporej konkurencji na rynku foodtrucki mają się świetnie i co jakiś […]
Suplementy omega 3 – co wybrać?
Kwasy tłuszczowe omega 3 to jeden z bardzo ważnych składników, który buduje nasze komórki. Są one niezwykle ważne, ponieważ pozwalają zapobiec wielu chorobom. Wspomagają wzrok, poprawiają pamięć, koncentrację i wzmacniają kości. Są niezbędne do prawidłowego rozwoju organizmu, dlatego o ich odpowiedniej suplementacji powinny pamiętać w szczególności kobiety będące w ciąży oraz mamy wszystkich maluchów. Najwięcej […]
Sklep internetowy zdrowa żywność – dlaczego warto go wybrać?
Zdrowa dieta to taka, która obfituje w takie produkty jak warzywa i owoce. Obecnie zaleca się co najmniej pięć porcji warzyw i owoców dziennie. Teoretycznie to powinno wystarczyć, by zachować dobrą kondycję i wysoką odporność organizmu także w sezonie jesienno-zimowym. Jednak, jak się okazuje, należy zwracać uwagę nie tylko na to, czy w codziennym menu […]
Produkty bezglutenowe – gdzie kupować?
Alergie pokarmowe to bardzo poważny problem. Wiele osób cierpi z ich powodu nie zdając sobie nawet z tego sprawy. Do składników pokarmowych, które najczęściej powodują tego typu problemy należy glutem. Na szczęście coraz łatwiej można kupić różnego rodzaju produkty bezglutenowe. Najlepiej kupować tego typu produkty od znanych producentów, którzy gwarantują wysoką jakość. Osoby, które cierpią z powodu […]
WILIA PO POLSKU
Każde święto ma swoje tradycyjne jedzenie, które się przygotowuje właśnie wtedy, w dane święto, raz w roku, Chciałabym zająć się potrawami wigilijnymi, tak charakterystycznymi dla polskiego obyczaju. Przy wyliczaniu świąt przypadających na dany rok, zaczynamy zwykle od świąt Bożego Narodzenia. Powinno się właściwie zaczynać od Nowego Roku, ale w dawnej Polsce Nowy Rok nie był […]
WYBIERZMY BARSZCZ
A zatem zupa. Wybierzmy barszcz. Smak na zupę gotujemy na włoszczyźnie bez mięsa i kości, z dodatkiem paru suszonych grzybów. Gdy smak się ugotuje, cedzimy go i dodajemy kwas burakowy. Sam kwas otrzymujemy zalewając; wodą pokrajane, surowe buraki i stawiając na parę dni w ciepłym miejscu. Smaku wraz z kwasem nie należy zagotowywać. Uszka do […]
KAPUSTA Z GRZYBAMI
Kapusta z grzybami. Kwaszoną kapustę wycisnąć i ugotować do miękkości z masłem lub olejem i smakiem z suszonych grzybów, które potem — pokrajane — dodaje się do kapusty. Trochę uwagi poświęcę potrawie zwanej kutia. Trzeba mieć dla niej dużo szacunku ze względu na jej wiek.Kutia jest to kasza perłowa (gruba kasza z pszenicy) gotowana na […]