Smakowite desery bez dodatku cukru

Coraz więcej osób decyduje się na zdrowszy styl życia oraz unikanie nadmiaru cukru w diecie. Jednak to nie oznacza, że musimy zrezygnować z przyjemności jedzenia smacznych deserów. W dzisiejszym artykule przedstawiamy przepisy na smakowite desery, które nie zawierają dodatku cukru, a jednocześnie zachwycają smakiem i są odpowiednie dla osób dbających o swoje zdrowie.

1. Desery owocowe

• Chłodnik z truskawkami i bazylią – Odświeżający, letni deser idealny na gorące dni. Pokrojone truskawki zblenduj razem z bazylią i naturalnym jogurtem greckim bez dodatku cukru. Dodaj sok z limonki oraz kilka kostek lodu. Wszystko razem zmiksuj i podawaj w letnie popołudnia.

1. Desery mleczne

• Smoothie bananowe z masłem orzechowym – Zblenduj dojrzałego banana wraz z odrobiną mleka migdałowego bez dodatku cukru. Dodaj łyżkę masła orzechowego i kilka kostek lodu. Wszystko razem zmiksuj i podawaj jako zdrową przekąskę lub deser.

1. Desery na bazie orzechów i nasion

• Energetyczne kuleczki – W misce zmieszaj 1 szklankę namoczonej i odcedzonej długoziarnistej kaszy jaglanej, 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich, 1/2 szklanki posiekanych daktyli bez pestek, łyżkę masła orzechowego bez dodatku cukru, łyżeczkę cynamonu oraz szczyptę soli morskiej. Całość zblenduj i formuj małe kulki. Przechowuj je w lodówce i podawaj jako smaczną przekąskę.

1. Desery z wykorzystaniem daktyli i suszonych owoców

• Tarta z daktylami i orzechami – Do przygotowania ciasta potrzebujesz: 1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej, 1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich, 1/2 szklanki masła bez soli, 1/4 szklanki zimnej wody oraz szczypty soli. W misce wymieszaj suche składniki, następnie dodaj masło pokrojone w kostki i zagnieć ciasto. Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na placek i wyłóż nim dno formy do tarty. Na wierzchu ułóż daktyle i posyp zmielonymi orzechami. Piecz w piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni.

1. Desery na bazie kaszy jaglanej

• Pudding jaglany z malinami – Ugotuj kaszę jaglaną na mleku migdałowym bez dodatku cukru. Gdy kasza będzie miękka i gęsta, dodaj kilka łyżek miodu lub ksylitolu, aby dodatkowo osłodzić. Przełóż pudding do szklanek, na wierzch dodaj świeże maliny i posyp płatkami migdałowymi.

1. Desery na bazie jogurtu

• Jogurtowe lody z jagodami – Wymieszaj jogurt grecki bez dodatku cukru z odrobiną miodu lub ksylitolu. Dodaj zamrożone owoce jagodowe (np. maliny, borówki) i całość zmiksuj na gładką masę. Przełóż do foremek do lodów i schładzaj przez kilka godzin. Po zamrożeniu lody będą gotowe do podania.

1. Desery czekoladowe

• Czekoladowe muffiny z awokado – W misce zmiksuj 2 dojrzałe awokado z 1/2 szklanki kakao bez dodatku cukru, 1/4 szklanki miodu lub ksylitolu, 2 jajkami, 1/2 szklanki mąki pszenna razowa i 1 łyżeczką proszku do pieczenia. Wszystko razem wymieszaj, przełóż do foremek na muffiny i piecz przez około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Po ostudzeniu podawaj i ciesz się smakiem czekoladowych muffinów.

Podsumowując, smakowite desery bez dodatku cukru to możliwe! Wystarczy użyć zdrowych i naturalnych składników, takich jak owoce, orzechy, nasiona czy mleko migdałowe. Wybierając takie desery, możemy cieszyć się ich smakiem, jednocześnie zminimalizowując spożycie cukru i dbając o nasze zdrowie. Przepisy podane powyżej to tylko wierzchołek góry lodowej, dlatego zachęcamy do eksperymentowania i tworzenia swoich unikalnych i smakowitych deserów bez dodatku cukru.