5 Oryginalnych Przekąsek na Bazie Hummusu – Zdrowe i Smaczne
Hummus to pyszny, pochodzący z Bliskiego Wschodu dip, który stał się coraz popularniejszy na całym świecie. Głównym składnikiem hummusu jest ciecierzyca, która jest bogata w białko, witaminy i minerały. Dodatkowo, hummus jest niskokaloryczny i niskotłuszczowy, idealny dla osób dbających o zdrową dietę. W tym artykule przedstawiamy 5 oryginalnych przekąsek na bazie hummusu, które są zarówno zdrowe, jak i niezwykle smaczne.
- Kanapki z Hummusem i Warzywami
Jednym z najprostszych, a zarazem najzdrowszych przekąsek z hummusem są kanapki z warzywami. Wystarczy namoczyć plasterki pełnoziarnistego chleba, a następnie posmarować je warstwą gęstego hummusu. Następnie można dodać ulubione warzywa, takie jak pomidor, ogórek czy paprykę. Kanapki te są doskonałe jako lekki posiłek w ciągu dnia lub jako przekąska na spotkaniach towarzyskich.
- Twarogowo-Hummusowe Kuleczki
Kolejnym nietypowym przepisem z wykorzystaniem hummusu są twarogowo-hummusowe kuleczki. Aby je przygotować, wystarczy połączyć twaróg, hummus i ulubione przyprawy w jednej misce. Następnie formujemy małe kuleczki i obtaczamy je w płatkach orzechowych lub innych ulubionych dodatkach. Można je podać na wynos na imprezach lub jako przekąskę przed głównym posiłkiem.
- Wraps z Hummusem i Grillowanym Kurczakiem
Jeśli lubisz dania na ciepło, wypróbuj wraps z hummusem i grillowanym kurczakiem. Najpierw grillujemy plastry kurczaka, a następnie rozsmarowujemy hummus na cienko wyłożonym placku tortilli. Na hummusie układamy kawałki grillowanego kurczaka oraz dodajemy świeże warzywa, takie jak rukola czy pomidor. Całość zwijamy i kroimy na mniejsze kawałki. Ten przysmak jest idealny jako obiad lub kolacja.
- Hummus z Awokado i Łososiem
Połączenie hummusu z awokado i łososiem to prawdziwa uczta dla podniebienia. W misce mieszamy hummus, miąższ z jednego dojrzałego awokado, sok z cytryny i szczyptę soli. Następnie smarujemy to mieszanką kromki pieczywa razowego i układamy na wierzchu plasterki świeżego lub wędzonego łososia. Można również dodać kilka kawałków ogórka lub szczypiorku. To danie jest idealne jako luksusowa przekąska na specjalne okazje.
- Hummusowa Tortilla Nachos z Guacamole
Na koniec prezentujemy hummusową tortillę nachos z guacamole. Wystarczy pokroić tortillę na trójkątne kawałki i podsmażyć je na suchej patelni, aż staną się chrupiące. Następnie przygotowujemy guacamole, mieszając miąższ z jednego dojrzałego awokado, sok z limonki, świeżą papryczkę chili, posiekaną cebulę i pomidory. Po schłodzeniu guacamole, możemy podać je razem z hummusem jako idealną przekąskę na lekki wieczór przy telewizorze.
Podsumowanie
Hummus jest nie tylko pysznym i zdrowym dipem, ale także doskonałym składnikiem do oryginalnych przekąsek. Kanapki z warzywami, twarogowo-hummusowe kuleczki, wraps z hummusem i grillowanym kurczakiem, hummus z awokado i łososiem oraz hummusowa tortilla nachos z guacamole to tylko niektóre z przepisów na smaczne i zdrowe przekąski, które można przygotować z hummusem. Wypróbuj je wszystkie i delektuj się ich wyjątkowym smakiem!