Kiedy postanawiamy rozpocząć dietę, jednym z głównych wyzwań, z jakimi się spotykamy, jest utrzymanie niskiej kaloryczności posiłków. Jednak ta trudność nie oznacza, że musimy zrezygnować z pysznych i sycących dań. W tym artykule przedstawimy Ci kilka przepisów na niskokaloryczne dania, które idealnie wpisują się w Twój jadłospis dietetyczny.

Jogurtowy shake z owocami

Jeśli szukasz lekkiego i orzeźwiającego posiłku, jogurtowy shake z owocami to właśnie to, czego potrzebujesz. Wystarczy wymieszać łyżkę jogurtu naturalnego z ulubionymi owocami (np. bananem, malinami, truskawkami) oraz małą ilością mleka roślinnego lub wody. Do smaku możesz dodać odrobinę miodu lub niskokalorycznego słodzika. Ten napój nie tylko dostarczy Ci cennych witamin, ale także sprawi, że poczujesz się lekko i zadowolony.

Placki z cukinii i marchewki

Kolejnym pomysłem na smaczne i jednocześnie niskokaloryczne danie są placki z cukinii i marchewki. Wystarczy zetrzeć połowę średniej wielkości cukinii i marchewki, dodać jajko, mąkę pełnoziarnistą, sól, pieprz oraz ulubione przyprawy (np. suszone zioła, paprykę). Całość dobrze wymieszać i na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju wkładać porcje ciasta, formując placki. Smażyć z dwóch stron aż do uzyskania złocistego koloru. Te pyszne placki są niskokaloryczne, pełne błonnika i stanowią idealne danie na obiad lub kolację.

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Jeśli wolisz coś bardziej sycącego, ale nadal z umiarkowaną ilością kalorii, sałatka z grillowanym kurczakiem jest doskonałym wyborem. Zaczynamy od grillowania soczystego fileta z kurczaka – można go przyprawić ulubionymi przyprawami, grillować na patelni grillowej lub w piekarniku. Po ostudzeniu, pokroić na paski i włożyć do miski z mieszanką sałat, pomidorków koktajlowych, plasterków ogórka i kawałków awokado. Skropić całość niskokalorycznym dressingiem na bazie jogurtu naturalnego. Ta sałatka nie tylko nasyci Cię na długo, ale także dostarczy niezbędnych składników odżywczych.

Pieczone warzywa z ryżem

Jednym z ulubionych dań diety jest połączenie pieczonych warzyw z ryżem. Możesz użyć różnych warzyw, takich jak marchew, cukinia, papryka, bakłażan, cebula i pomidory. Wszystkie warzywa pokrój na większe kawałki, dodaj ulubione przyprawy, takie jak czosnek, bazylia, oregano, sól i pieprz. Całość obtocz w oliwie z oliwek i wstaw do piekarnika na około 30-40 minut. Podawaj z ugotowanym brązowym ryżem, który dostarczy Ci wartościowego błonnika i składników mineralnych.

Kanapka z awokado i jajkiem

Każdy lubi dobre kanapki, a ta wersja z awokado i jajkiem jest zarówno smaczna, jak i niskokaloryczna. Wystarczy rozgnieść dojrzałe awokado, dodać sok z cytryny, sól, pieprz i posmarować na kromce chleba pełnoziarnistego. Na wierzchu ułożyć pokrojone plasterki jajka gotowanego na miękko lub sadzonego. Ta kanapka jest pełna zdrowych tłuszczów, białka i błonnika, idealna na śniadanie lub jako przekąska.

Zupa krem z brokułów

Jeśli lubisz zupy, to zupa krem z brokułów będzie dla Ciebie idealnym rozwiązaniem. Do jej przygotowania wystarczy gotować brokuły w bulionie warzywnym, a następnie zmiksować je na gładką konsystencję. Możesz dodać trochę mleka roślinnego lub śmietany, odrobinę czosnku i lekko doprawić solą i pieprzem. Ta zupa jest nie tylko lekka i niskokaloryczna, ale także bogata w witaminę C i błonnik.

Naleśniki z owocami i jogurtem

Na koniec proponujemy pyszne naleśniki z owocami i jogurtem, które idealnie wpisują się w niskokaloryczne dania dla osób na diecie. Wystarczy przygotować tradycyjne ciasto na naleśniki (np. z mąki pszennej lub pełnoziarnistej, jaj, mleka roślinnego), a następnie smażyć je na patelni z minimalną ilością oleju. Po usmażeniu, posmarować osobno każdy naleśnik jogurtem naturalnym i ułożyć siekane owoce (np. truskawki, maliny, borówki). Całość zwinąć lub składać w trójkąty. To danie będzie doskonałym wyborem na słodki posiłek lub deser.

Wnioski

Kuchnia na diecie nie musi być nudna i pozbawiona smaku. Przeciwnie, możemy przygotować wiele pysznych, niskokalorycznych dań, które będą zarówno zdrowe, jak i sycące. Od shake’ów owocowych, przez warzywne sałatki, aż po aromatyczne zupy i naleśniki – możliwości jest wiele. Wystarczy połączyć wybrany przepis z ulubionymi składnikami i cieszyć się pełnią smaku przy jednoczesnym dbaniu o swoją sylwetkę i zdrowie.