Przyjemne słodkie: proste przepisy na ciasta bez pieczenia

Marzy Ci się słodki deser, ale brakuje Ci czasu lub chęci na długotrwałe pieczenie w upalne dni? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie – ciasta bez pieczenia! Oto kilka prostych przepisów na pyszne ciasta, które zaskoczą Twoje podniebienie i nie wymagają włączania piekarnika. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować coś wyjątkowego!

1. Ciasto bananowo-karmelowe

Składniki:

• 2 szklanki herbatników
• 1 szklanka masła orzechowego
• 2 banany, obrane i pokrojone w plasterki
• 1 szklanka karmelu (gotowego lub domowego)

Przygotowanie:

1. W dużej misce rozgnieć herbatniki na drobne kawałki.

2. W rondelku rozpuść masło orzechowe, dodaj pokrojone banany i karmel.

3. Dodaj rozgniecione herbatniki do masy bananowo-karmelowej, dokładnie wymieszaj.

4. Przełóż masę do formy i wyrównaj powierzchnię.

5. Wstaw ciasto do lodówki na około 2 godziny, aż stężeje.

6. Podawaj schłodzone i ciesz się pysznym, karmelowym smakiem!

7. Tort bezowy z truskawkami i bitą śmietaną

Składniki:

• 6 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka octu
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 400 g śmietany 30%
• 500 g truskawek
• plasterki limonki do dekoracji

Przygotowanie:

1. Oddziel białka od żółtek i umieść w osobnych miseczkach.

2. Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj połowę cukru i kontynuuj ubijanie.

3. W drugiej misce ubij żółtka z pozostałą połową cukru i cukrem wanilinowym, aż masa stanie się puszysta i jasna.

4. Powoli dolewaj żółtkową masę do piany z białek, delikatnie mieszając.

5. Przełóż masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównaj powierzchnię.

6. Wstaw ciasto do lodówki na 3 godziny, aż stężeje.

7. Wyjmij ciasto z lodówki, posmaruj bitą śmietaną i udekoruj plasterkami truskawek i limonek.

8. Podawaj schłodzone, aby cieszyć się truskawkowym rajem!

9. Szybki sernik bez pieczenia

Składniki:

• 1 opakowanie herbatników
• 500 g sera białego (twarogu)
• 3/4 szklanki cukru
• 2 opakowania śmietanki kremówki
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 1/2 szklanki startej czekolady
• owoce do dekoracji (np. maliny, borówki)

Przygotowanie:

1. W dociskaczce lub blenderze rozgnieć herbatniki na drobne okruszki.

2. W misce wymieszaj ser biały, cukier, śmietankę kremówkę i cukier wanilinowy.

3. Dodaj startą czekoladę oraz rozgniecione herbatniki. Dokładnie wymieszaj.

4. Przełóż masę do formy wyłożonej folią spożywczą, wyrównaj powierzchnię.

5. Odstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.

6. Przed podaniem udekoruj owoce, np. malinami i borówkami.

7. Spróbuj tego lekkiego i puszystego sernika, rozpływając się w smaku!

8. Ciasto czekoladowe z orzechami

Składniki:

• 200 g ciastek Digestive
• 100 g masła
• 200 g gorzkiej czekolady, roztartej
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 100 g orzechów włoskich, posiekanych

Przygotowanie:

1. W blenderze rozdrobnij ciastka na kruszonkę.

2. W rondelku rozpuść masło, dodaj roztartą czekoladę i śmietanę.

3. Dodaj posiekane orzechy i zmieszaj wszystkie składniki.

4. Przełóż masę do formy, wyrównaj powierzchnię.

5. Wstaw ciasto do lodówki na 3-4 godziny, aż stężeje.

6. Schłodzone ciasto podawaj jako słodki deser dla siebie i swoich bliskich!

7. Lekki kokosowy deser

Składniki:

• 200 g wiórków kokosowych
• 1 puszka mleka skondensowanego
• 250 ml śmietanki 30%
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• kokosowe płatki do posypania

Przygotowanie:

1. W rondelku podgrzej mleko skondensowane, dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj.

2. W drugiej misce ubij śmietankę z cukrem wanilinowym na sztywno.

3. Przełóż śmietankę do rondelka z masą kokosową. Delikatnie wymieszaj.

4. Przełóż masę do naczyń, np. kokilków, i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.

5. Podawaj deser posypany kokosowymi płatkami dla prawdziwych miłośników kokosa!

6. Klasyczne tiramisu

Składniki:

• 250 g herbatników
• 500 g sera mascarpone
• 3 jajka
• 100 g cukru
• 250 ml mocnej kawy
• 2 łyżki kakao do posypania

Przygotowanie:

1. Oddziel białka od żółtek i umieść w osobnych miseczkach.

2. W misce ubij żółtka z cukrem na jasną masę.

3. Dodaj ser mascarpone do masy żółtkowej i dokładnie wymieszaj.

4. Białka ubij na sztywną pianę.

5. Powoli dodawaj pianę z białek do masy serowej, delikatnie mieszając.

6. W misce wymieszaj kawę z jedną łyżką cukru.

7. Wyszklankować herbatniki, maczając je w kawie.

8. Na dnie naczynia ułóż warstwę herbatników, następnie masę serową.

9. Powtarzaj warstwy, aż skończą się składniki.

10. Wstaw tiramisu do lodówki na co najmniej 4 godziny.

11. Przed podaniem posyp tiramisu kakao. Ciesz się tradycyjnym smakiem włoskiego deseru!

12. Sernikowa bomba lodowa

Składniki:

• 250 g herbatników
• 200 g masła
• 500 g serka mascarpone
• 400 g słodzonego mleka skondensowanego
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• owoce do dekoracji (np. truskawki, kiwi)

Przygotowanie:

1. W dociskaczce rozgnieć herbatniki na drobne okruszki.
2. W rondelku rozpuść masło, dodaj rozgniecione herbatniki i mieszaj do połączenia składników.
3. Przełóż masę do formy tortowej wyłożonej folią spożywczą, wyrównaj powierzchnię.
4. W misce wymieszaj serek mascarpone, słodzone mleko skondensowane i cukier wanilinowy.
5. Na herbatnikowym spodzie rozsmaruj masę serową.
6. Wstaw sernik do zamrażarki na minimum 4 godziny, aby stężał.
7. Przed podaniem udekoruj sernik owockami i poczuj prawdziwą ucztę lodową!

Pamiętaj, że ciasta bez pieczenia są nie tylko pyszne, ale i łatwe w przygotowaniu. Dzięki nim możesz cieszyć się słodkimi przyjemnościami nawet wtedy, gdy masz mało czasu. Wypróbuj któreś z powyższych przepisów i pozwól swoim kubkom smakowym na prawdziwą ucztę!