GOTUJMY Z FANTAZJĄ

Można taki sypki ryż zmieszać z masłem i tartym serem, polać stopionym masłem i tak podać, albo zapiec
st w piecu. Można ryż zmieszać z pokrajanymi, obgotowanymi uprzednio, suszonymi grzybami i posiekanym jajkiem ugoto­wanym na twardo, uformować kotleciki, otoczyć w rozbitym jajku i tartej bułce oraz usmażyć. Podawać z sosem grzybo­wym.
Ugotowany ryż znakomicie smakuje na zimno, wymieszany z pokrajanym jajkiem ugotowanym na twardo i z tuńczy­kiem z puszki, przyprawiony majonezem. Wreszcie możemy się pokusić o ugotowanie ryżu w sposób nie mający nic wspólnego z dietą odchudzającą, ani z żadną dietą w ogóle. Parzymy ryż i około 15 deka słoniny. Słoninę topimy w rondelku i dodajemy do niej trochę rosołu. Wsypu­jemy ryż, doprawiamy solą i pieprzem i stawiamy na ogniu. Po pół godzinie dodajemy przecier pomidorowy i razem za­grzewamy. Układamy na półmisku i okładamy plasterkami podsmażonej kiełbasy. Osobno podajemy tarty ser. Jeżeli fantazja będzie nam dopisywała, możemy sobie wy­myślić wszelkie zapiekanki z ryżu i resztek, jakie są pod ręką. Mogą to być resztki drobiu, pieczeni, szynki, zielonego groszku itd.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *